如何使用Zojirushi感應加熱電子鍋

快速解答

使用您的 Zojirushi 感應加熱電子鍋 NW-QAC 時，請先量米並洗米，加入正確的水量，選擇您的烹煮選單，然後按下啟動鍵。IH 技術會精準調整熱度，煮出蓬鬆、香氣四溢的米飯。

逐步指南：在您的 Zojirushi IH 電子鍋中煮飯

1. 使用隨附的量杯量米： 使用電子鍋附贈的 Zojirushi 量杯（1 杯 = 180 毫升，非標準美式量杯）。將米抹平，不要壓實。在另一個碗中洗米，直到水變得幾乎清澈——這可以去除導致黏性的多餘澱粉。 常見錯誤：使用不同的量杯或省略洗米步驟會導致口感不一致。
2. 將水加到內鍋的正確水位線： 將洗好的米放入內鍋。根據您的米種，將水加到對應的水位線（例如，標準白米使用「白米」水位線）。請使用鍋內的刻度標記，而非另外的量杯。對於糙米或壽司米，請遵循專用的水位線。 檢查點：水量是導致米飯未煮熟或軟爛的最常見原因——務必使用鍋內的刻度標記。
3. 選擇烹煮選單並按下啟動鍵： 將鍋蓋緊密蓋好直到發出「喀噠」聲。插上電源，按下「選單」按鈕循環選擇選項：白米、糙米、壽司米、稀飯等。選擇與您的米種相符的設定。然後按下「啟動」按鈕。電子鍋會發出嗶聲並開始烹煮循環，通常需要 50-60 分鐘。 常見錯誤：未選擇選單就直接按下「啟動」——電子鍋會預設使用上次的設定，可能與您的米種不符。
4. 烹煮循環結束後讓米飯燜蒸： 烹煮完成時，電子鍋會自動切換至「保溫」模式。打開鍋蓋前，讓米飯燜蒸 10-15 分鐘。這能讓水分均勻分布。食用前，使用隨附的飯匙將米飯翻鬆。 檢查點：立即打開鍋蓋會釋放蒸氣，使米飯變得軟黏。耐心等待能改善口感。
5. 每次使用後清潔內鍋和鍋蓋： 拔掉電源並讓電子鍋冷卻。取出內鍋，用溫和清潔劑和軟海綿清洗。擦拭鍋蓋和內蓋（若可拆卸）以防止污垢堆積。切勿將主體浸入水中。重新組裝前，請將所有零件徹底擦乾。 常見錯誤：使用粗糙的刷具會刮傷不沾塗層，長期下來會影響烹煮性能。

重要的產品特色

• 感應加熱電子鍋 NW-QAC10/18: 這款日本製造的感應加熱電子鍋採用優異的感應加熱 (IH) 技術，產生高熱並進行精細的熱度調整，煮出更蓬鬆、香氣四溢的米飯。精準的熱度控制意味著您可以在不同米種（從白米、壽司米到糙米）之間獲得一致的成果，無需手動監控。