象印燒烤盤與平底鍋：該買哪一款？

快速解答

選擇 Gourmet Sizzler 電烤盤，適合大面積平面烹飪，例如煎餅和培根。選擇 Gourmet d'Expert 電煎鍋，適合更深層、多用途的烹飪，例如炒、燉和燒烤。

取捨一覽

• 表面積 vs 深度： 烤盤為您提供巨大的平面表面，用於煎餅、雞蛋和培根。煎鍋為您提供深度，用於燉菜、醬汁和一鍋料理。
• 塗層差異： 兩者都有陶瓷不沾黏塗層，但烤盤添加了鈦以增強耐用性。煎鍋明確不含 PFAS 和 BPA。 如果避免 PFAS 是優先事項，煎鍋是明確的選擇。
• 清潔便利性： 烤盤的完全可浸入式主體和烤盤使其易於清洗。煎鍋的更深鍋子可能需要更仔細的手洗，以避免損壞塗層。
• 不同餐點的多功能性： 烤盤擅長平面烹飪（煎餅、燒烤三明治、培根）。煎鍋處理更廣泛的技術：炒、燉、燜和淺炸。 選擇烤盤用於早餐和批量烹飪；選擇煎鍋用於日常晚餐。

產品資訊一覽

• Gourmet Sizzler® 電烤盤 EA-DCC10: 超大 19 英寸 x 12-1/2 英寸烹飪表面，配備耐用的陶瓷和鈦強化三層不沾黏塗層。您可以同時烹飪多種食材，塗層能抵抗刮擦，非常適合大量早餐或批量烹飪。

  

• Gourmet d'Expert® 電煎鍋（附陶瓷不沾黏塗層）EP-PPC10: 多功能電煎鍋，鍋子深度為 2-1/4 英寸，直徑為 10-5/8 英寸，陶瓷不沾黏塗層，不含 PFAS 和 BPA。深度允許炒、燉和燒烤而不濺出，塗層讓您安心，如果您避免某些化學物質。

  

哪一款適合您？

最適合

• 製作大量早餐或為一群人烹飪的家庭廚師，想要一個大而平坦的烹飪表面。
• 任何優先考慮易於清潔和完全可浸入式設計的人。

不適合

• 需要深鍋來做湯、燉菜或醬汁炒菜的廚師。
• 那些想要一個能同時處理平面和深度烹飪任務的單一裝置的人。