كيفية استخدام مقلاة زوجيروشي الكهربائية للطهي في القدر الساخن

إجابة سريعة

استخدم مقلاة زوجيروشي غورميه d'Expert الكهربائية مع القدر العميق والقسم لتحضير قدر هوت بوت يين يانغ على الطاولة مباشرة. فقط أضف نوعين من المرق، واضبط درجة الحرارة، وابدأ بطهي المكونات في السائل المغلي.

دليل الهوت بوت خطوة بخطوة

1. الخطوة 1: إعداد المقلاة: ضع القدر العميق على قاعدة المقلاة وأدخل القسم في المنتصف. تأكد من أنه مستوٍ حتى لا تختلط المرقات. من الأخطاء الشائعة نسيان القسم، مما يسمح باختلاط المرقات. تحقق دائمًا من تثبيته قبل إضافة السائل.
2. الخطوة 2: إضافة المرقات: اسكب المرقين في كل جانب من القسم. املأ حتى حوالي 1 بوصة أسفل الحافة لمنع الانسكاب عند إضافة المكونات. لا تملأ أكثر من اللازم. ستحل مكونات الهوت بوت محل السائل، وقد يفيض المرق المغلي على الطاولة.
3. الخطوة 3: تسخين المقلاة مسبقًا: أدر قرص درجة الحرارة إلى إعداد متوسط (حوالي 300 درجة فهرنهايت). انتظر حتى يصل المرق إلى غليان هادئ قبل إضافة المكونات. البدء بدرجة حرارة عالية جدًا قد يحرق المرق. الغليان الهادئ أفضل لطهي المكونات الحساسة.
4. الخطوة 4: طهي المكونات: استخدم عيدان تناول الطعام أو مصفاة صغيرة لإضافة المكونات النيئة إلى المرق المغلي. تُطهى شرائح اللحم الرقيقة في 30-60 ثانية؛ وتستغرق الخضروات والتوفو وقتًا أطول قليلاً. لا تضع جميع المكونات دفعة واحدة. اطبخ على دفعات صغيرة للحفاظ على درجة حرارة المرق المناسبة وتجنب الازدحام.
5. الخطوة 5: ضبط درجة الحرارة حسب الحاجة: إذا غلى المرق بعنف شديد، أدر القرص لأسفل. إذا توقف عن الغليان بعد إضافة مكونات باردة، ارفع الحرارة قليلاً. من الأخطاء الشائعة ترك درجة الحرارة دون تغيير. راقب المرق واضبطه للحفاظ على غليان هادئ طوال الوجبة.
6. الخطوة 6: التقديم والاستمتاع: اغرف المكونات المطبوخة في أوعية فردية مع بعض المرق. اغمسها في صلصاتك المفضلة قبل الأكل. ضع المقلاة على حامل مقاوم للحرارة وذكّر الجالسين بأن سطح المقلاة يظل ساخنًا. استخدم مغرفة، وليس عيدان تناول الطعام، لغرف المرق.
7. الخطوة 7: التنظيف: افصل المقلاة عن الكهرباء واتركها تبرد تمامًا. أزل القسم والقدر العميق. اغسلهما بإسفنجة ناعمة ومنظف معتدل. الطلاء غير اللاصق حساس. لا تستخدم أبدًا أدوات كاشطة أو أواني معدنية على السطح غير اللاصق. فقد تخدش الطلاء المعزز بالتيتانيوم والسيراميك.

لمحة عن المنتج

• مقلاة غورميه d'Expert® الكهربائية للهوت بوت يين يانغ EP-PFC20: تتضمن مقلاة غورميه d'Expert الكهربائية قدرًا عميقًا (بعمق 3-1/8 بوصة) مع قسم لنوعين من الهوت بوت في وقت واحد. يتيح لك ذلك تقديم هوت بوت يين يانغ مع مرقين في نفس الوقت، لتلبية تفضيلات التوابل المختلفة على الطاولة.